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野菜畑のグラタンパン
2010 / 03 / 17 ( Wed )
プチクラスで野菜畑のグラタンパンをつくりました。

米粉入りのホワイトソースに合うように、
パン生地にはほんの少しバターを加え、ふわふわに仕上げました。

  トッピング作業の様子です。
    グラタンパントッピング中1     グラタンパントッピング中2

  オーブンの中でぐんぐん膨らみます。
    グラタンパン焼成中   熱々の焼き上がりです。グラタンパン皆さんで
米粉入りのホワイトソースは、とっても簡単に作れて、しかも滑らか。
パンに限らず日々のお料理にご利用いただけます。
  皆さん、お疲れ様でした。       

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師範認定試験
2010 / 03 / 09 ( Tue )
2月25日、木曜日クラスの師範認定試験がありました。

今回は振り替えた方が多く、少ない人数での試験となりました。

     お二人が合格されました。
      師範試験第3回
      おめでとうございました
これからも、楽しいパン作りを続けてくださいね。      


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