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クロワッサンのご案内
2015 / 11 / 26 ( Thu )
2年ぶりのレッスン、クロワッサンのご案内です。

クロワッサン

よつ葉バターをたっぷりと使ったクロワッサン。
各工程をいかに手早く丁寧に行うかがクロワッサンの層の美しさを左右します。
いつもより少し涼しい室内でレッスンを行いますが、かと言って寒すぎても難しいです。
暑くても寒すぎても作りにくいので、今年は12月にレッスンを開催します。
次回の募集は、また2年後かもしれません。

まだ少しお席がございます。
・12月14日(月)10時~15時30分
・12月18日(金)10時~15時30分
両日ともに催行決定しております。
申込締切日12月2日(水)

お問い合わせ・お申込みお待ちしております。
詳細はこちら
手作りならではの焼き立てのクロワッサン
クロワッサン切り口1
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テーマ:**お菓子・パン教室** - ジャンル:グルメ

19 : 12 : 56 | パン教室 | page top
きびら仕立てのシュトーレン
2015 / 11 / 21 ( Sat )
さとうきびのお砂糖『きびら』で仕立てたシュトーレンです。
シュトーレン2種01

シナモン入りの生地にレーズン、レモンピール、ローマジパンが入ります。
少し大人向けのシュトーレンです。
お酒のお好きな方は白ワインと一緒にどうぞ

まだお席がございますのでお申し込みをお待ちしております。
詳細はこちら

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16 : 56 : 38 | 未分類 | page top
11月のシュトーレン講習もうすぐ締切です
2015 / 11 / 20 ( Fri )
定番の10種類ドライフルーツの入ったシュトーレン
今年は成形に一工夫しました。
表面にフルーツが出ません、こげません

これは焼きあがったばかりの、
すましバターにくぐらせる前のシュトーレンです。
シュトーレン焼きたて
この後、すましバターをくぐらせて粉糖をまぶし・・・
講習日にみなさんにお会いするのを待っています

11月24日(火)10時~15時の講習はまだお席に余裕がございます。
お申し込みは11月21日16時まで受け付けております。
お電話でお申し込みください。03-3468-1273
 詳細はこちら
お申し込みをお待ちしております

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23 : 49 : 21 | パン教室 | page top
カンパーニュ(いちじく・くるみ)&マロンパン
2015 / 11 / 18 ( Wed )
卒業生対象クラス : カンパーニュ(いちじく・くるみ)&マロンパン

11/21(土)、12/15(火)とも満席になりました。
たくさんのお申し込みありがとうございました。
ただ今キャンセル待ちを受け付けております。

キャンセル待ちはこちらからお申し込みください。

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10 : 43 : 16 | パン教室 | page top
キャンセルが出ました(卒業生クラス)
2015 / 11 / 16 ( Mon )
11/21(土)10時からのクラスに1席キャンセルが出ました。
卒業生クラス : カンパーニュ(いちじく・くるみ)&マロンパン

ご参加ご希望の方は11/19(木)までにお申し込みください。

ご予約はこちらより承ります。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。


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11 : 50 : 20 | パン教室 | page top
1月生募集開始しました
2015 / 11 / 13 ( Fri )
B1ブログ用0591


朝ふとんの中が恋しい季節になってきました。
肌寒くなると温かいものがよりおいしく感じられますね。
朝食に手作りパンと温かいスープなどいかがでしょう?

手作りパンは難しそう・・・経験ないし・・・と思っていらっしゃる方も大丈夫
一から丁寧にご指導させていただきます。


ただいまパン本科ベーシック1募集中です。
サラパン教室は、計量から焼き上げまで、おひとり1単位を作っていただけます。
生地作りは共同ではなく、ご自分で捏ねた生地を成形、焼成できます。
 募集中 1月18日(月) 10:00~14:00  15:00~19:00
      1月12日(火) 10:00~14:00  15:00~19:00
      1月20日(水) 10:00~14:00  15:00~19:00
      1月29日(金) 10:00~14:00  15:00~19:00
      


詳細はこちら
お問い合わせ・お申込みお待ちしております!!  

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10 : 04 : 51 | パン教室 | page top
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